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原材料 砂糖、カカオマス(ガーナ産100%)、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料(原材料の一部に乳成分を含む)
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
乳・大豆
コンタミネーション 記載無し
内容量 1kg
1粒:約0.05g/1g:約20粒
直径:約4~5mm
JANコード -
栄養成分
(100gあたり)
(100gあたり)
エネルギー…552kcal
脂質…32.6g
ナトリウム…5.0mg
たんぱく質…4.2g
炭水化物…60.5g
食塩相当量…0.01g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保管してください。
理想的な保存条件は20±3℃・60%RH以下の冷暗所保存です。
商品説明 リッチな”カカオ感”のある製品作りに最適なピュア

【特徴】
・ピュアなチョコレート
カカオマスには、ガーナ産カカオ豆を100%使用し、パンチのあるカカオ感を実現しました。油脂分はカカオバターのみで、他の植物性油脂は使用していません。

・最適な粒の大きさ
1粒:0.05g/1g:20粒の小粒なので、生地にチョコチップがたくさん入り量感が出せます。カカオ感がしっかりと味わえます

【利用方法】
製菓製パン向け、練り込みトッピング材

【使用上の注意】
開封後は袋口をしっかり閉じ、すみやかに使用してください。

【原産国】
ガーナ
発送の目安 1~4営業日以内
  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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