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保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
同施設内において小麦、乳、大豆、卵を含む製品を製造しております。

【にんじんパウダー】
原料産地:日本・主に長崎県
内容量:100g
原材料:にんじん
カロテンを豊富に含む『にんじん』を、品種にこだわりパウダーにしました。
にんじん独特の香りがあり、生の時よりもほんのりとした甘みを感じることができます。
クッキーなど焼菓子に使用すると、オレンジの色は熱で薄くなってしまいますが、甘みは残ったお菓子が出来上がります。

【ほうれん草パウダー】
原料産地:日本・主に宮崎県
内容量:100g
原材料:ほうれんそう
緑黄色野菜の中でも鉄分を多く含んでいる『ほうれんそう』をパウダーにしました。
野菜の風味をそのままパウダーにしているので、直接口に含むと、ほうれんそう独特のえぐみを感じるほどです。
調理に使用した時の緑色は、パンやケーキ、スープや卵焼きなど調理の幅を広げてくれます。

【かぼちゃパウダー】
原料産地:日本・主に北海道
内容量:100g
原材料:かぼちゃ
古くから「冬至に食べると病気にならない」と言われてきた『かぼちゃ』をパウダーにしました。
代表的な品種のえびすかぼちゃを使用しており、甘みのあるパウダーです。
またカレーやシチューに加えると、とても自然なとろみが出ます。
甘みだけでなくかぼちゃの栄養も隠れている美味しいカレーに仕上がります。
少量のお湯で伸ばして離乳食や飲料に混ぜて介護食・栄養補助職にもおすすめです。
【小松菜パウダー】
原料産地:日本・主に宮崎県
内容量:100g
原材料:小松菜
ほうれんそう以上の鉄分やカリウムを含んでいると言われる『小松菜』をパウダーにしました。
小松菜特有の香りと味が特徴のパウダーですが、嫌味はありません。 緑色の発色もきれいで、パンやケーキ、スープや卵焼きなど調理の幅を広げ、目でも楽しませてくれます。

【紫いもパウダー】
原料産地:日本・主に鹿児島県、宮崎県
内容量:100g
原材料:むらさきいも
アントシアニンを豊富に含む「あやむらさき」という品種の『むらさきいも』をパウダーにしました。
パンやクッキーの色付けに便利で、お料理の色づけなどにも利用できます。ただし、アントシアニン色素は、酸性・アルカリ性のpH(ペーハー)によって色が影響を受けますので、注意が必要です。

販売者:KT Food Lab.(愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1)

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